퇴근 후 지인과 함께 강남역에 있는 월참치를 다녀왔다. 강남에서 참치를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이라 기대했는데, 생각했던 것보다 훨씬 만족스러웠다. 이번에 주문한 메뉴는 무한리필 풍(55,000원)으로, 가격 대비 참치의 질이 좋아서 끝까지 기분 좋게 먹을 수 있었다. 월참치 ‘풍’ 메뉴의 특징무한리필이지만 해동이 잘 된 참치를 계속 제공해주었다. 리필할 때마다 적당히 녹은 참치가 나와서 식감이 좋았고, 부위도 다양하게 제공됐다.오도로(대뱃살): 기름기가 많아 입에서 사르르 녹는 부드러운 식감주토로(중뱃살): 적당한 기름과 살코기의 조화로 씹을수록 감칠맛이 살아남아카미(등살): 지방이 적어 담백하고 깔끔한 맛특수 부위: 참치 머리 해체 후 나오는 부위까지 제공 무한리필이지만 신선도가 유지된다는 점이..
