서울 미쉐린 맛집 3곳 추천 – 진짜 미식가들을 위한 리스트

 

서울은 한식부터 퓨전까지 세계 어느 도시 못지않은 다채로운 맛을 자랑합니다.
특히 미쉐린 가이드에 소개된 곳들은 그 자체만으로도 이미 검증된 품질을 자랑하죠.
오늘은 2025 미쉐린 가이드 서울판에 소개된 레스토랑 3곳을 중심으로,
미식에 진심인 분들께 추천드릴 만한 진짜 맛집만 정리해드립니다.

---

1️⃣ 야키토리 키유 (Yakitori Kiyu)

📍 서울 마포구 도화동

야키토리의 진수를 느낄 수 있는 곳.
토종닭 부위를 숯불에 구워내는 코스는 단순한 닭꼬치 그 이상입니다.
특히 간, 염통, 목살 부위까지 다양하게 구성되어 있으며,
직접 숙성한 닭고기를 사용해 풍미가 훨씬 진합니다.

 

 

 

2️⃣ 알트에이 (Alt-A)

 

📍 서울 용산구 보광동

채식도 이렇게 맛있을 수 있구나, 생각하게 되는 곳입니다.
비건 중식 요리 전문점으로, 대체육을 사용한 탕수육, 유린기 등이 대표 메뉴입니다.
중식의 풍부한 소스맛을 유지하면서도 건강하게 먹을 수 있다는 게 큰 매력입니다.
디자인과 플레이팅도 세련되어 데이트 코스로도 최고예요.

 

 

3️⃣ 솔밤 (Solbam)

 

📍 서울 강남구 신사동

모던 한식 다이닝의 정석.
제철 식재료를 활용한 코스 요리 구성과
요리에 담긴 스토리텔링이 돋보입니다.
예약은 필수이며, 다소 가격대는 있지만 그만한 ‘경험’을 선사합니다.
접객 서비스도 매우 섬세해서 중요한 기념일이나 접대용으로도 적합합니다.

 

 

✨ 이런 분들께 추천합니다

• 특별한 날, 진짜 맛집에서 식사하고 싶은 분
• 미쉐린 맛집에 관심 많은 미식가
• 비건, 모던한식 등 다양한 식문화를 경험하고 싶은 분